graffiti-cafeでかねてから開発中だった新メニュー
「豚肉のサラダランチプレート ￥７００」本日からSTARTです。
これを機会に本日からこちらで、
graffiti-cafeの告知もしていこうと思います。
旧店舗のカフェエリアは、洋菓子倶楽部さんが経営されていましたが、
北本町の新店舗になってからは、graffiti直営となっています。
OPEN 11:00〜19:00 定休日 火曜日
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graffitiカフェは、ドリンク約２０種類を中心に展開しており、
ご飯ものも２種類お出ししております。
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ドリンク(各種400円)には、
クッキーやフィナンシェかマドレーヌが付きます。
お子様に人気のアイスクリーム(350円)も有ります。
(時折その日限りの新デザートメニューがある日があります。)
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[ドリンクメニュー]
・Hコーヒー・アメリカン・カフェオレ ・カフェウインナー
・Iコーヒー・Iカフェオレ・Iカフェウィンナー・Iカフェフロート
・ダージリン ・アッサム ・アールグレイ ・I ティー
・H チャイ ・I チャイ ・H ココア ・I ココア ・H ミルク
・I ミルク ・オレンジジュース ・グレープフルーツ
・レモンスカッシュ ・ウーロン茶 [※ H=HOT I=ICE]
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もともと旧店舗では、ドリンクとケーキを中心としたメニューで、
「ご飯も食べれたら良いな...」と言う声が多く、これに答えて新店舗では
１日２０食限定でランチプレート[本日のランチ・タコライス]を
２種類のみ展開しています。
[カフェエリアのこれまでの経過]
6/28〜7/17＝Yシェフさんによる日替わりランチプレート・タコライス
↓
7/17〜7/31＝カレーのプレート・タコライス
↓
8/01〜8/09＝タコライス
↓
8/10〜 ＝タコライス・豚肉とサラダのランチプレート
Yさんが先月の半ばからご自分のお店を出されるための準備[秋にOPEN予定]
でお忙しくなり (元々このためOPENから1ヶ月間の契約でチャレンジショップ
的に関わって下さっていました)、途中からは、作り置きのできるカレーのプレートを展開していました。
タコライスはOPEN時からの引き継ぎメニューで、
8月上旬に、新スタッフで日替わりプレート・カレープレートに変わる
もう一種類の新メニューを開発、そしてついに完成しましたのが
[豚肉とサラダのランチプレート]です。
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※10月からはパン職人の方がシェフさんで入られますので
またメニューが変わって来ると思います。
